De origen asiático, el consumo de la avellana no tardó en hacerse popular en Europa gracias a sus excelentes características. Sin duda, de entre todas las avellanas, las mejores son las de origen mediterráneo, que resumen en su pequeño tamaño todo el aroma de las tierras bañadas por este mar. El el Parc de la Muntanya le recomienda pelar las avellanas cuidadosamente hasta dejarlas con el punto justo de piel. Después, se tuestan de modo artesanal obteniendo un producto sano y natural con un sabor excepcional. Su inconfundible sabor hace de este fruto seco uno de los más preciados..
El Aceite de Oliva Virgen fué considerado en la antiguedad un medicamento en activo por sus propiedades naturales y su acción farmacológica.Es el más idóneo para el consumo humano, destacando, entre otras, las cualidades siguientes:
Protege contra el peligro de Afecciones Cardíacas, especialmente el infarto de miocardio.
Es un remedio natural para las úlceras.
En pediatría, es la grasa adecuada para la Alimentación infantil.
Rico en vítaminas A, D, E, F y K.
A. Aumenta las defensas del organismo.
D. Antirraquítica.
E. Antiesterilidad.
K. Antihemorrágica.
Muy adecuado para la conservación de la Epidermis.
El aceite de oliva NO contiene Colesterol, por ser un aceite vegetal. Los aceites vegetales en general, y el de oliva en especial, son más recomendables dietéticamente.
Consumiendo Aceite de Oliva se conserva y potencia la Salud.
